10 novembre 2008

Salade de pomme de terre et de saucisse (ou knack) un peu version polonaise

Une petite salade sans prétention fait avec des saucisses que j'ai acheté au magasin polonais ( parowki).

Voici les ingrédients: 2 saucisses style wiener ou knack, 4 patates, oignon vert émincé, aneth fraiche ou autre herbes au choix, mais en grain frais (ou congelé) blanchi quelque minutes, 1 cornichon polonais coupés en petit dés et mayonnaise au goût avec une pointe de moutarde forte ou raifort.

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Faire cuire les pommes de terre dans l'eau salée et ensuite les couper en cubes.

Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

Posté par awoz à 12:04 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur Salade de pomme de terre et de saucisse (ou knack) un peu version polonaise

    J'adore les salades de pdt! Tu me tentes beaucoup avec celle la!

    Posté par Veni, 10 novembre 2008 à 14:08 | | Répondre
  • C'est super sympas les salades de pommes de terre, j'aime beaucoup. A la place des knackies, je mets souvent du cervelas ( ce n'est pas de la cervelle hein attention lol ). J'ai justement un paquet de knackies au frigo, Lutin n°1 adore, on fera ce genre de salade demain midi

    Bises,

    Posté par Eryn, 10 novembre 2008 à 15:06 | | Répondre
  • Hummm une bonne petite salade reconfortante ! En Alsace, nous faisons la meme chose. C'est tellement bon P !

    Posté par Celine, 10 novembre 2008 à 15:50 | | Répondre
  • Miam! J'adore ce genre de salades! En Suisse, on en fait beaucoup...

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 11 novembre 2008 à 02:46 | | Répondre
  • Ooo! Parowki
    Très bonne cette salade!

    Posté par Bea, 11 novembre 2008 à 14:53 | | Répondre
  • J'aime beaucoup la salade de pdt et l'idée de lui ajouter des saucisses me plaît beaucoup.

    Posté par Miss Diane, 11 novembre 2008 à 23:09 | | Répondre
  • Voilà une salade bien réconfortante...

    Posté par mamina, 12 novembre 2008 à 09:15 | | Répondre
  • Bonjour Anna!
    Juste pour te dire que tu as sauvé ma fin de semaine! Hier, je désespérais, je n'avais pas envie de cuisiner et pas de $$ mais un souper pour 6 à préparer ce soir... et c,est en regardant tes recettes que je me suis dit: pourquoi pas un repas de plusieurs plats de (libre)inspiration polonaise ou russe? En général, pas de grosses dépenses, des ingrédients simples, mais des plats savoureux! Donc, j'ai mélangé un peu de tout, et au menu: blinis avec plusieurs poissons fumés (que j'avais au congélo), tes petits pierogis à la choucroute, et d'autres à la viande, ta salade de pommes de terre et saucisses (achetée chez Balkani, mais j'ai oublié les cornichons polonais, j'ai du prendre des cornichons à la saumure, ça ira?) et un borsch, mais pas le tient, un d'inspiration russe (j'avais les ingrédients à la maison). Ça sent bon chez moi, tu peux pas savoir! Donc, il y aura un petit mot d'ici quelques jours pour ma sauveuse du dimanche 16 novembre!

    Posté par Maloriealorie, 16 novembre 2008 à 13:47 | | Répondre
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