Pic-nic au parc Jarry à Montréal et gâteau bavarois aux pommes et fromage blanc
Gâteau bavarois au fromage et aux pommes provenant du forum polonais.
La recette:
La croute: 125 g de beurre , 1 tasse de farine (moins 2 cuillères à soupe que j'ai remplacé par de la poudre d'amande),1/3 tasse de sucre, 1 cuil à thé de sucre vanillé.
La garniture au fromage:225 g de fromage blanc (une pot de 250 g fromage à la crème liberté pour moi), 1/4 tasse de sucre, 2 oeufs, 1 cuil à thé de vanille liquide.
La garniture au pommes: 4 pommes épluchés et émincée finement, 1/2 cuillère à thé de canelle moulue,1/3 tasse de sucre ou moins.
Garniture: 4 cuil. à soupe d'amandes émincées
Pérparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients (les travailler au robot ou avec les mains) pour obtenir une consistance de chapelure.Presser dans un moule de 9'' ou 23 cm et pécuire 10 minutes à 180 degré c au four.
Préparer la garniture de fromage: bien mélanger les ingrédients (mélange homogène) et déposer sur la croûte pré-cuite.
Déposer les pommes sur le dessus (j'ai mélangé le sucre et la canelle avec les pommes avant dans un bol)
Parsemer d'amandes tranchées et déposer au four entre 45-55 minutes.
Maintenant je vais vous parler du pic-nic au parc Jarry avec les blogueuse de Montréal.
Il y'avait plusieurs participantes dont Jasmine, Katia, Malorie, ZolaSoleil, tasse de thé et quelqu'unes dont j'ai oublié le nom désolé.
Voici un aperçu des victuailles
Ma petite contribution: le gâteau bavarois au fromage blanc et pommes
Les canapés de Katia: aux poivrons, au chou-fleur, au brocoli
La délicieuse pissaladière de Malorie
Le miamm....filet de porc au chorizo et sa mayonnaise relevé, holé!
Les ''magiques''champignons sauvages à la Malorie
La superbe salade de Jasmine
Le bon carpaccio de courgette de Monique ?(je suis pas certaine)
La miam! salsa aux pêches de ZolaSoleil
Le délicieux houmous de ZolaSoleil
La'' je m'en lèche les doigt'' mousse au poulet de Katia
Les mini burgers vraiment très bon...qui font la joie des enfants et de moi, lol!
On voit aussi dans le fond, les fameux brownie à la purée de légumes de Tasse de thé
(désolé de l'oublie,lol!)
Les chocolatés cheesecakes au chocolat et à la cerise noire
le tiramisu de Jasmine, aux épices tchaï
Les délicieuses salades (ananas, pamplemouse) et l'autre au quinoa et les brownies de Tasse de thé
Les girly barres à la limonade de Jasmine
Tout était excellent et délicieux et je ne trouve pas les mots juste pour décrire tant de bonne choses.
J'ai vraiment eu du plaisir à goûter à ces plats et rencontrer en personne ces cuisinières de talents.
On a eu aussi droit à une petite visite éclair de Diane des carnets de miss Diane et de son gentil mari.
J'espère que ce ne sera pas la dernière rencontre du genre:)
À bientôt les filles!
ps:
Pour les recettes des plats aller voir les blogs respectifs des filles....
Commentaires sur Pic-nic au parc Jarry à Montréal et gâteau bavarois aux pommes et fromage blanc
- Quelle belle contribution! et le resten mmmmh, je vois qu'on sait se sucrer le bec au Québec aussi, ça fait plaisir!!!!!!
- CHOUETTE! TA RECETTE!Là tu me rend heureuse, cette recette c'est certain que je la fais dans les prochains mois (enfin, à la prochaine occasion festive). J'ai un petit (pas si petit...) morceau au frigo qui m'attend. Louis a eu le plus ferme avertissement de ne pas même songer à le regarder.
Merci pour cette belle rencontre!
(mes recettes vont être sur mon blog plus tard en journée)
Malorie - Bonjour!...et les brownies eux??? Est-ce parce qu'ils contiennent de la purée de légume que malgré leur apparition sur la photo tu n'en parle pas!!! Ils sont très blessés par ton oublie LOL
Tu sais, je n'ai jamais trouvé le fameux thé dans les dépanneurs, nous sommes plutôt allées manger des bagels frais!
Je me suis engloutis ton gâteau au fromage comme dessert...a vrai dire presque comme souper, j'ai pris deux ou trois bouchées de souper, je l'ai tassé et je me suis pitché dans le frigo pour me bourrer la fraise...heureusement que je t'en avait "quêté" un part sinon je serait passé à coté de tout un dessert! - Quel beau reportage tout en images ! Moi j'ai été beaucoup trop paresseuse pour prendre des photos de tout ce qu'il y avait !! Je suis aussi très heureuse d'avoir ta recette de gâteau au fromage et aux pommes qui était tout juste PARFAIT. C'est probablement en partie à cause du fromage Liberté, tellement meilleur que le Philadelphia !!! Et à ton grand talent culinaire aussi, bien sûr
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