23 juin 2008

Salade de pomme de terre au Kabanos (saucisson polonais)

J'ai fait cette petite salade bien sympathique en voulant utiliser des restants histoire de rien gaspiller.

Ma maman m'avait donné des bons Kabanos séchés il y'a quelque temps et il me restait un petit morceaux que j'ai incorporé dans ma recette.Le Kabanos est un saucisson très apprécié et si vous voulez en savoir plus cliquer ici

000_7049

Ingrédients: 600-700 g de pommes de terre grelot, 1 demi kabaons (saucisson)séché, un peu de roquette, 1 demie échalotte grise émincée,  une poignée de persil frais , 2 cuillères à soupe de yogourt nature, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, un peu de moutarde dijon ou à l'ancienne, une pincée de graine de moutarde, sel et poivre au goût.

Faites cuires les pommes de terre dans l'eau salée. Dans un bol mélanger le yogourt , la mayonnaise et la moutarde et assaisonner.Ajouter les pommes de terres, le Kabanos couper en petit tronçons fins , l'échalotte hachée, le persil et les graines de moutardes.Servir sur un lit de roquette.

000_7054

Posté par awoz à 11:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,


Commentaires sur Salade de pomme de terre au Kabanos (saucisson polonais)

  • Je n'avais même jamais lu ce nom de saucisson. J'apprends des choses chez toi!

    Posté par mamina, 23 juin 2008 à 11:52 | | Répondre
  • Comme tu sais, la saucisse et moi, bof bof, mais la sauce crémeuse sur les pommes de terre en salade avec les herbes fraîches, ça me tente volontiers!

    Posté par Grand Chef, 23 juin 2008 à 12:02 | | Répondre
  • Kabanos ,ce nom me fait saliver tout de suite.Un kabanos bien sec...miam quelle merveille! ta salade doit être délicieuse bizz

    Posté par zapbook, 23 juin 2008 à 17:45 | | Répondre
  • Uwielbam kabanosy ! Une vraie salade à la polonaise, avec des pommes de terre bien sûr !

    Posté par Marysia, 24 juin 2008 à 07:10 | | Répondre
  • Hummmmmm, des kabanos, j'en ai toujours dans mon réfrigérateur.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, 30 juin 2008 à 14:01 | | Répondre
  • Trouver des Kabanos

    Où peut-on trouver à Paris des kabanos?
    MERCI

    Posté par Michel, 23 février 2009 à 10:02 | | Répondre
  • J'en ai trouvé sur ce site : https://www.mypolishmarket.com/produit/kabanos/
    Quand la boutique a du stock, ils sont envoyés sous 48h. Sinon il faut attendre plus longtemps !

    Posté par Kabanos, 31 juillet 2019 à 08:51 | | Répondre
    • Intéressant, merci pour l’information. Par contre je suis au Canada et je crois qu’ ils en Europe .
      Bonne journée

      Posté par awoz, 01 août 2019 à 05:06 | | Répondre
Nouveau commentaire
Archives
Derniers commentaires
Catégories
« juin 2008 »
dimlunmarmerjeuvensam
12 3 45 6 7
8 9 10 1112 13 14
15 161718 19 20 21
22 232425 26 27 28
29 30     
Newsletter
Derniers messages
Tags
Auteurs
Pages
Messages préférés de awoz
Messages les plus populaires
 
Durszlak.pl