14 juin 2008

Salade un peu césar au poulet ...un peu à ma façon

Comme c'est l'été et qu'il commence à faire chaud (on a eu des température de 30 degré cette semaine à Montréal) il faut trouver des idées repas rafraichissantes.

Quoi de mieux qu'une bonne salade?

000_7007

Vinaigrette crémeuse césar: 2 à 3 cuillère à soupe de mayonnaise, 1/2 cuillère à soupe de moutarde dijon, 1 à 2 cuillère à soupe de lait , fromage parmesan râpé ( 1-1/2 cuillère pour moi) , 1 cuillère à soupe de jus de citron ou un peu plus au goût.

Mélanger tous les ingrédients et c'est prêt.

J'ai trouvé cette vinaigrette sur le site du forum des recettes du Québec

Pour la salade: Feuille de laitue romaine, concombre libanais, radis, oignon vert, olives, tomates séchées,parmesan râpé.

Poitrine de poulet marinée la veille dans un peu d'huile d'olive, citron ,échalotte, paprika et herbes (de provence dans mon cas)

Faire cuire le poulet (au four) et le couper en languettes.Dresser sur la salade et naper de vinaigrette.C'est vite fait et bon!

Posté par awoz à 11:15 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,


Commentaires sur Salade un peu césar au poulet ...un peu à ma façon

    30° tu as de la chance, ici la nuit dernière nous avons eu 5° et le chauffage a fonctionné!!!

    Posté par Choupette, 14 juin 2008 à 11:47 | | Répondre
  • PAs encore 30° ici, mais le coeur est Déjà en été alors les salades Sont de sortie , j'adore la tienne !

    Posté par Choumie, 14 juin 2008 à 11:57 | | Répondre
  • J'adore cette salade, c'est vraiment trop bon !

    Posté par Jess, 14 juin 2008 à 13:15 | | Répondre
  • J'aime beaucoup la salade césar. Je vais revenir parce que ça a l'air bon.

    Posté par Tarzile, 14 juin 2008 à 22:10 | | Répondre
  • Ta version me plaît beaucoup! C'est léger et complet! Ideal pour des journées chaudes!
    Pour le moment chez nous le temps n'est pas terrible...
    A bientôt!

    Posté par Veni, 15 juin 2008 à 05:25 | | Répondre
  • ta façon me plaît bien.

    Posté par mamina, 15 juin 2008 à 13:46 | | Répondre
  • elle a l'air très appétissante ta salade!

    Posté par patitifa, 17 juin 2008 à 04:10 | | Répondre
Nouveau commentaire
Archives
Derniers commentaires
Catégories
« juin 2008 »
dimlunmarmerjeuvensam
12 3 45 6 7
8 9 10 1112 13 14
15 161718 19 20 21
22 232425 26 27 28
29 30     
Newsletter
Derniers messages
Tags
Auteurs
Pages
Messages préférés de awoz
Messages les plus populaires
 
Durszlak.pl