Salade de chou fleur ...vraiment excellente

Une salade vraiment très bonne et bien colorée....à vous de juger.

Ingrédients: 1 tête de chou fleur défait en bouquet, 1 petit poivron vert et rouge, persil frais, 1 oignon vert, sel et poivre, vinaigre de xéres, huile d'olive.

Cuire le chou fleur environ 5 à 8 min (pour qu'il reste ferme) et le plonger dans l'eau froide glacée.

Couper en dés les poivrons, émincer l'oignon.

Mélanger l'huile et le vinaigre et ajouter au reste des ingrédients.

Assaisonner à votre goût.

Comments

[mounet]

et zut ! je n'ai pas acheté de choux fleur
je n'ai jamais pensé a lui associer les poivrons , a essayer donc !

[Anushka]

Coucou Anna:)
Mais où est-ce que tu est partie?

[salwa]

ahh vraiment sympa comme salade

[Anaïs]

très appétissante cette salade!

[coco chantrelle]

Je constate que comme moi tu es en hibernation.bisous