02 avril 2008
Salade de chou fleur ...vraiment excellente
Une salade vraiment très bonne et bien colorée....à vous de juger.
Ingrédients: 1 tête de chou fleur défait en bouquet, 1 petit poivron vert et rouge, persil frais, 1 oignon vert, sel et poivre, vinaigre de xéres, huile d'olive.
Cuire le chou fleur environ 5 à 8 min (pour qu'il reste ferme) et le plonger dans l'eau froide glacée.
Couper en dés les poivrons, émincer l'oignon.
Mélanger l'huile et le vinaigre et ajouter au reste des ingrédients.
Assaisonner à votre goût.
Commentaires
Une période des salades commence! Je note bien la tienne, car j'aime beaucoup le chou fleur!
Ca donne au baume au coeur, à défaut de soleil dans le ciel ...
Excellente idée pour manger plus de légumes! Je note!
Bien frais, un régal :-)
Les beaux jours commencent...enfin je l'espère !
Une bonne petite salade comme ça, ça ne se refuse pas.
Bon week end
paola
hummmmmmmm, j'adore choux fleur
c un regal
Sympathique ta salade! Fait-elle partie de ton nouveau régime?
Tu me donnes une bonne idée pour cet été. je ne pense pas à faire le chou fleur en salade et pourtant j'aime vraiment ça....
Bon dimanche
coucou
L'heure du tag est arrivée, viens vite voir sur mon blog
Je fais presque la meme chose mais sans oignon, c'est croquant et super bon:)
Quel régal cette salade!!!!
Bises
Nathalie
c'est vrai qu'elle a l'air si bonne ta salade!! biiises micky
Elle a l'air delicieuse ta salade et trés printanière
Ohhhhhhhh !!! ouiiiiii !!!
C'est pour moi !
Hummm !
Cela doit être délicieux !
Bizzzzzzzz
♥Barbichounette♥
huuuum! magnifique en couleurs! biises micky
Bonjour
voila une recette comme je les aime;Tu vois je suis un peu de retour! j ai du mal à retomber sur mes pattes,mais j y arriverais .Plein de bisous .
En ce moment, je prends volontiers tout ce qui est légume ! L'arrivée du beau temps me donne des envies de fraîcheur !
Bisous
Hélène
Dis comment vas-tu???
Ça fait longtemps que tu n'as pas posté j'espère que tout va bien!!!
Bises
Nathalie
Une recette très fraiche. j'aime beaucoup.
Je te souhaite une bonne semaine.
Paola
sympa cette salade haute en couleurs
miam miam trés frais bz patmamy
Le plat idéal en ce moment !
J'espère que tes soucis de santé vont mieux!!!
En tout cas je t'embrasse et espère que les nouvelles sont bonnes!!!
Bises
Nathalie
Je constate que comme moi tu es en hibernation.bisous
très appétissante cette salade!
ahh vraiment sympa comme salade
Coucou Anna:)
Mais où est-ce que tu est partie?
et zut ! je n'ai pas acheté de choux fleur
je n'ai jamais pensé a lui associer les poivrons , a essayer donc !
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