Extrait de vanille à la vodka Kapitanska!

Voici le résultat de mon extrait de vanille maison:

Une belle couleur ambrée ....

Je pense qu'elle pourrait être un peu plus foncé en ajoutant 2 autres gousses de vanille.

La recette originale préconisait 6 gousses au total.

J'ai utilisé l'excellente vodka polonaise maintenant disponible dans certaines SAQ.

Pour amateur de vodka de qualité...

Na zdrowie! À votre santé!

Comments

[poocellina]

quel bonne idée je connaissais le procéssus pour faire du rhum arrangé, franchement j'adore la vodka et en plus sa peux faire de super beau cadeau :)
comme je suis en pologne j'aurais pas de mal a en trouver ;) lol
petite question tu t'en sert pour aromatiser des plats? (ok j'ai l'aire bête sur le coup)

[cammu]

Oups!
J'avais pas vu ce billet.
J'ai donc la réponse à ma question.
:)

[cammu]

Ça doit sentir très bon cet extrait de vanille maison. J'ai pas encore essayé ça, faudrait bien que je m'y mette.

P.S.
Merci pour lien du blog "The Journal of a Girl who Loves To Cook".
:)

[anna82]

non elle est pour moi lol, je note j'ai de la vodka mais je crois pas que ce soit la même que la tienne , je vais vérifier.
Merci car je ne connaissais pas du tout.

[Hélène ( Cannes)]

Je sens que cette petite recette est pour moi !
Bisous
Hélène