La cuisine d'Anna

mes recettes de cuisines personnelles et aussi mes essais culinaires à partir de livres etc.

22 février 2008

Pasteis de nata

J'avais repéré cette petite recette d'origine portugaise sur le blog de Zapbook et j'ai eu envie de l'essayer.

Comme j'avais pas assez de pâte à tartellettes, j'ai cuit le reste de la crème dans des ramequins (pour faire une espèce de petite crème ou flan).

Un délice!

Allez voir la recette ici

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En version ramequin:

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Commentaires

Je suis dingue des Pastéis de Nata, j'en veux ...

Posté par PHILO, 22 février 2008 à 13:06

incroyable cette recette me titille les papilles, j'ai jamais goûté, mais je suis conquise. Je t'ai taguée!

Posté par Miss Lola, 22 février 2008 à 13:40

Comme Philo, je suis dingue de cette délicieuse patisserie..tu me donnes envie de partir à Lisbonne là tout d'un coup!!!!

Posté par Laëti, 22 février 2008 à 14:03

j'adore ça!!!

Posté par laetitialily, 22 février 2008 à 14:06

Un de mes gâteaux préférés. Je n'en ai fait qu'un fois, il va falloir que j'en refasse.

Posté par Requia, 22 février 2008 à 14:11

Je vote pour la version ramequin, cette crème me fait de l'oeil, c'est terrible.

Posté par Speculoos, 22 février 2008 à 14:30

J'aime bien la version tarte, mais je reconnais que la version ramequin ne me laisse pas indifférente ...

Posté par Fabienne, 22 février 2008 à 14:38

C'est une recette que j'ai dans mes carnets depuis plusieurs mois et je ne l'ai pas encore testée. Il faut vraiment que je la fasse, ça a l'air délicieux :)

Posté par Ghislaine, 22 février 2008 à 15:03

Je prendrais bien un petit ramequin. Je ne connais pas cette recette, je cours chez...

Posté par Miss Diane, 23 février 2008 à 00:00

C'est vraiment trop bon, tu me donnes envie d'en refaire!

Posté par Lydian, 23 février 2008 à 00:38

Impossible de résister à des pasteis de nata !!!

Posté par Flo, 23 février 2008 à 01:53

Les photos sont splendides! Ca doit être délicieux! Encore une belle découverte!

Posté par Veni, 23 février 2008 à 13:41

Hummm!J'connais c'est HYPER bon ça!!!
Bises
Nathalie

Posté par Nathalie, 23 février 2008 à 15:35

wouaaaw!! ce que ça doit être bon!! biiises micky

Posté par mickymath, 24 février 2008 à 15:40

FAmeux! J'adore ces tartelettes, que j'achète toujours faute d'avoir une recette 'fiable'. Maintenant, j'en ai une! :) À bientôt!

Posté par Louise, 24 février 2008 à 21:17

ooooh ça a l'air super bon, j'aime beaucoup la version ramequin sympa. Sinon, j'ai un petit jeu pour toi, je ne sais pas encore si tu l'as déjà reçu...http://cannellechocolat.canalblog.com/archives/2008/02/21/8015721.html Bonne semaine !

Posté par Emi, 25 février 2008 à 04:13

trop bon

Bonjour Anna,

J'ai eu la chance de manger cette tartelettes au Portugla, au soleil à la terrasse d'un café, au bord de la mer. Un régal de douceur et onctuosité.

Mon amie Agnieszka de reotur à Cracovie et Limanowa me manque beaucoup.

Bonne semaine.

Kalinka

Posté par Kalinka, 25 février 2008 à 05:01

Cette crème m'a l'air tout simplement fabuleuse, en crème ou en tartelettes je suis preneuse!

PS: avec du paprika hongrois c'est top, j'espère que tu t'es régalée... ;-)

Posté par ~marion~, 26 février 2008 à 03:54

Il faut reconnaitre que les photos sont magnifiques et qu'elles représentent bien la saveur de ce plat !biz

Posté par coco chantrelle, 26 février 2008 à 03:56

pour plus d'infos sur le pandan, retourne voir mon billet j'ai ajouté des liens.
bonne journée
alex

Posté par allulou, 26 février 2008 à 04:45

Chaque fois que je pose mon pied à Lisbonne, je m'en achète une juste avant de prendre l’avion de retour… cela m’aide à oublier ma peur d’avion :)

Elles magnifiques, Aniu!

Posté par Anushka, 26 février 2008 à 07:20

Ouh la la, j'avais loupé ça chez Zap. Merci d'avoir publié la recette ; ça me plait énormément et ça semble délicieux.
bises

Posté par Chrystel, 26 février 2008 à 12:38

Un genre de tarte aux oeufs si je comprends bien... Mon genre de dessert!

Posté par Jasmine, 26 février 2008 à 23:15

C'est excellent, personnellement, je trouve ça délicieux ! J'en mangeais souvent à une époque, mais ça fait un petit moment que je n'en ai pas réalisé !

Bises,

Posté par Eryn, 27 février 2008 à 09:05

Dis tu sais que j'ai zappé le fait que tu as fait la version ramequin!!!!
Pas mal j'y avais pas pensé!!!
Bises
Nathalie

Posté par Nathalie, 27 février 2008 à 11:09

Juste une question...

Dis, je peux y plonger ma petite cuillère??

Posté par Marie(Au bain..), 02 mars 2008 à 13:14

Hummm ! tes ramequins sont trop tentants ! Et à cette heure je t'en piquerais bien un , un tout petit !!!!
Merci pour ton petit mot, mais tu sais dans ce régime il n'y a pas des fruits tous les jours, heureusement, sinon je ne le ferais pas. Je n'en mange jamais en temps normal !!! Bonne journée à toi.

Posté par Dominique, 05 mars 2008 à 05:17

Terrible !

Terrrrrrrrribllllle à l'image !

biz

Posté par gil, 12 mars 2008 à 02:57

J'en ai mangé au Portugal mais je n'ai jamais essayé d'en faire pourtant c'est super bon !

Posté par inoule, 25 mars 2008 à 05:02

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