28 octobre 2007

Cupcakes pour l'Halloween........ Boo!

C'est la première fois que je faisais l'essaie des cupcakes maisons. Il parait que c'est une vrai institution au États-Unis .Ces petits gâteaux commencent à être populaire au Canada aussi.

Par la même occasion J'ai voulu participer au jeu de Lolotte.

Voici la recette que j'ai trouvé sur le site de joy of baking (que j'ai modifié légèrement):

Ingrédients:  Pour les cup cakes

113 g de beurre 

130g de sucre

3 oeufs

210 g de farine

1 cuillère à thé de vanille liquide et 1-1/2 cuillère de levure chimique et une pincée de sel

1/4 tasse de lait ou jus d'orange.

Zeste de citron ou citron confit ou orange (1 petite cuillère pour moi)

J'ai aussi ajouté à la moitié du mélange 3 cuillères  à thé de cacao pout faire des gâteaux marbrés.

Crème au Beurre: 100 g de beurre ,175 g de sucre glace, 1 cuil à table de lait.

Pour les gâteau : Crémer le beurre et le sucre et ensuite ajouter un à un les oeufs en continuant de mélanger.Ensuite ajouter la vanille et le zeste de citron.

Ajouter ensuite le mélange de farines et sel et levure chimique et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Mettre ensuite dans les moules à muffins et cuire au four a 177 degré celsius pour 20 minutes.

La crème au beurre fouétté tout les ingrédients au batteur pour obtenir une crème lisse.

Ensuite on s'amuse à décorer les petits gâteaux avec du colorant alimentaire (dans la crème et la pâte d'amande).

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C'était rigolo à faire....

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Happy Halloween !!!!

Posté par awoz à 10:13 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cupcakes pour l'Halloween........ Boo!

  • Ils sont superbes ! Vive Halloween :p

    Posté par Eryn, 28 octobre 2007 à 11:00 | | Répondre
  • ils sont magnifiques!! biiises micky

    Posté par mickymath, 28 octobre 2007 à 11:16 | | Répondre
  • Ils sont géniaux ces cupcakes ! Tout en couleur !

    Posté par Zoé, 28 octobre 2007 à 11:32 | | Répondre
  • Je craquerai bien ta grosse araignée ! Bises

    Posté par PHILO, 28 octobre 2007 à 11:56 | | Répondre
  • bbrh ils me font peur mais mon estomac les réclame, que faire?

    Posté par Lisanka, 28 octobre 2007 à 12:06 | | Répondre
  • oh!!! ils sont supers tes muffins d'halloween!

    Posté par margot, 28 octobre 2007 à 12:58 | | Répondre
  • Effectivement, c'est un "big deal" ici les cupcakes et on ne plaisante pas avec ca! Les tiens sont superbes! J'ai failli les rater car tu n'as pas mis de lien vers mon blog (pas important) et tu ne m'as pas envoye de lien en commentaire ou par email, donc vive blog appetit Si tu as le temps d'y penser, ce serait super pour que je ne t'oublie pas! En tous cas, merci enormement pour ta participation, je suis tres touchee car je ne suis moi-meme pas capable de decorer aussi bien! Bravo!

    Posté par Lolotte, 28 octobre 2007 à 13:18 | | Répondre
  • En tant que fan de cupcake je les trouve top !!!

    Posté par gourmande bleue, 28 octobre 2007 à 13:41 | | Répondre
  • Boo j'en veux, c'est pas juste!

    Posté par $ha, 28 octobre 2007 à 14:53 | | Répondre
  • tu sais que je n'ai encore jamais testé! mais quand je vois les tiens, je n'ai qu'une envie: m'y mettre!

    Posté par alhya, 28 octobre 2007 à 15:13 | | Répondre
  • Qu'ils sont beaux! On prend autant de plaisir a les faire qu'a les manger

    Posté par Vanessa (CM), 28 octobre 2007 à 22:49 | | Répondre
  • Ah les couleurs de la bonne gourmandise. C'est tout mimi, c'est tout bon. Pas mal la variante. Vive Halloween Bonne journée.

    Posté par eleonora, 29 octobre 2007 à 04:11 | | Répondre
  • Boo... comme tu dis. Ca fait peur toutes ces bêtes!

    Posté par mamina, 29 octobre 2007 à 10:54 | | Répondre
  • Je les trouve très bien tes cupcakes!! Très colorés et très appétissants! Alors bon Halloween!

    Posté par Veni, 29 octobre 2007 à 15:03 | | Répondre
  • Trop mignonnes tes "bestioles" colorées et flashy, elles doivent être bonnes.

    Posté par soso, 29 octobre 2007 à 17:10 | | Répondre
  • Wouah ! C'est trop beau ça !

    Posté par Isa, 30 octobre 2007 à 09:39 | | Répondre
  • Que c'est joli et bien coloré, bravo, j'adore tes bêbêtes )
    Bisous.
    Dominique

    Posté par Dominique, 31 octobre 2007 à 04:22 | | Répondre
  • Super tes cupcakes ! ils sont Halloweenesque à souhait !

    Posté par Super tatanne, 31 octobre 2007 à 07:25 | | Répondre
  • Genialllllllll moi qui adore les cupcakes .. en + ils sont trop rigolos comme ca

    Posté par Jess, 01 novembre 2007 à 11:42 | | Répondre
  • Miam miammm qu'ils sont jolis tes cupcakes

    Posté par SABRIN3, 02 novembre 2007 à 05:50 | | Répondre
  • dis donc ca fait trés coloré ! on dirait presque des patisseries anglaises (enfin je parle mais je n'ai pas une grand connaissance en patisserie anglaise, une maman à la maternelle en apportait des faits maison qui étaient trés colorés comme ceux là !) .... gourmande va ! joe

    Posté par joebot, 03 novembre 2007 à 03:56 | | Répondre
  • bizarre

    ses vraiment bizarre mais tres bon merci d'avoir faite cette recette!!!!





    anonyme-xxxxxxxxooooooooo

    Posté par anonyme, 03 novembre 2007 à 12:29 | | Répondre
  • mmmmmmmmm

    cette recette est succulent je ladore ses la premiere fois que je goute quelque chose de bon comme
    sa. merci poupoune



    je vous aiment......

    xoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxXXXXXXX

    Posté par anonyme, 03 novembre 2007 à 12:35 | | Répondre
  • allo beau bonhomme

    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiihhhhhhhhhh
    hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhlfkgbmfdblfdskngisdavbishgisudngvbdsoiw3327689iop32487168756187561841654848465444444444444

    gsplggrewkgdls,voi vcvesrIGFGNHVJNBOENVUHFVKHVSVCAHFCkjhfdvdvh jfdgregih iugvfjvuevjuh veu ude moi jetaima reniuvjjdfhurefjiug9gh


    fdgnrn-ovc

    Posté par jetai xx==, 03 novembre 2007 à 12:38 | | Répondre
  • Les cup cakes sont en passe de detroner les macarons on dirait.... il va falloir que j'essaie

    Posté par walinette, 03 novembre 2007 à 17:26 | | Répondre
  • ça a l'air bon

    Posté par Sisou, 26 août 2009 à 01:16 | | Répondre
  • je vais essayer cette recette

    Posté par gourmande, 30 août 2009 à 10:59 | | Répondre
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