Un petit CHEESECAKE..

J'ai acheté un moule à charnière de 7'' il y'a quelques semaines et j'ai testé une recette qui était inscrite sur l'emballage.

J'avais seulement 1 paquet de fromage à la crème de marque liberté (j'ai pas trop le philadelphia dans les cheesecake)et il était quand même bien réussi

Ingrédients:

Croute: 1 tasse de biscuits gingersnaps émietté, 3 cuillères a table de beurre fondu

Masse au fromage: 2 paquet de fromage a la crème (moi 1 paquet de fromage liberté) 2 oeufs, 1/3 tasse de sucre, 1 cuillère a table de jus de citron, zeste de citron, vanille.(J'ai aussi ajouté 1-1/2 cuillère a soupe de farine)

Mélanger les biscuits émietté avec le beurre.Mettre ce mélange dans le moule et cuire 5 minute au four a 160 degré.

Sortir le moule et déposer le mélange de fromage (bien mixer tous les ingrédients afin d'obtenir un mélange homogène)

Cuire de 25 a 30 minutes (ou jusqu' a ce que le centre soit presque cuit)Laisser refroidir et réfrigérer.

Servir nature ou avec des fruits frais ou un coulis de fruit....(moi j'avais encore des bleuets a ce moment la)

Comments

[gil]

ça me donne envie ton cheesecake, longtemps que je n'en ai pas mangé... Ici on trouve pas... Et moi je suis pas trés fort pour faire les patisseries...
Mais de ce qui est pour les manger...
;)

[misscoralie]

Mon péchée mignon, il a l'air très appétissant !

[hanane81]

Merci pour cette nouvelle recette, je vais l'essayer dans les prochains jours, à bientôt!
Hanane.

[Lakbira31]

Huuuummm! très joli et très appétissant ton cheese cake!

[irisa]

Je n'ai jamais vu un cheese qui ait cette blancheur nacrée ! on dirait un coquillage ! très joli !