06 août 2007
Poulet au paprika à ma façon....
J'ai tout d'abords bien salé et poivré les cuisses, j'ai mis une bonne pincée de paprika aussi (du paprika fumée).
J'ai coupé une tomates en cubes, un petit oignon(en cube), un demi poivron vert (en cubes), j'ai mis tout ces ingrédients dans un bol et j'ai ajouter 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, et du jus de citron et un peu de fleur d'ail .J'ai aussi mis un peu de romarin séché. J'ai tout mélangé et j'ai nappé mes cuisses de poulet de cette espèce de ''salsa''.
J'ai déposé au four...le tour est joué (cuire 1 à 1:30 h )
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Pour les petites crèmes au chocolat, je pense qu'il faut battre les oeufs avec le sucre, rajouter le lait bouillant et reverser dans la casserole avec le chocolat et faire cuire à feu très doux jusqu'à ce que la crème épaississe.