07 juillet 2007
Quoi faire avec ces fromages? Des idée et des suggestions , svp!
Il y'avait un spécial au marché Atwater aujourd'hui et j'ai acheté ces beaux fromages.Mais maintenant, qu'est ce que je peux en faire à part les déguster nature???
J'ai un beau Munster d'Alsace , un Tomme au vin blanc et un Fleur de crème.
Merci pour vos idées et suggestions........
Gâteau si simple, à la fleur d'oranger et fraises....
Une recette que j'ai trouvé dans mon nouveau livre , pâtisseries tartes et gâteaux, des éditions Atlas.
La recette: 3 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 250 g de farine, 3 cuillère à café de levure chimique, 3 cuillère à soupe d'eau (j'ai mis 2 cuillère d'huile d'olives à la place) , 175 g de yogourt nature, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger, 10 g de beurre pour le moule.
Battre les oeufs et le sucre glace avec un batteur électrique quelque minutes ,ajouter ensuite la farine additionnée de levure chimique à l'aide d'un tamis. Mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter le yogourt, la fleur d'oranger, et l'huile.(J'ai ajouter des fraises )Trancher quelques fraises et disposer sur le gâteau.
Mettre au four 30 -35 minutes environ à 180 c.
Soupoudrer de sucre à glace au moment de servir.
