05 juillet 2007

Verrine de cheesecake au bleuets et gelée au citron....

C'est une recette de ma mère qui lui vient de la Pologne.Une recette ultra simple qu'on peut modifié selon la disponibilité des fruits de saisons.

Ingrédients: 350 g de fromage blanc, 1 paquet de 85 g de gelée au fruits (ou jello-0) , fruits de saison.On peut remplacer la gelée par du jus de fruits ou de la purée de fruits à laquelle on ajoute de la gelatine sans saveur et du sucre                       (donne 4 ou 5 verrines)

On prends 60 g de le préparation à la gelée et on mélange avec de l'eau bouillante (un peu plus qu'une tasse environ 325 ml),on laisse refroidir et on melange au fromage blanc( on peut ajouter un peu de sucre si aime une version plus sucrée mais la gelée au fruit est déjà assez sucré selon moi.On dispose dans les verrines et on laisse prendre envrion 2-3 heures au frigo.

On prépare le reste de la gelée (au citron pour moi) 25 g avec 160 ml d'eau bouillante.On laisse refroidir et on verse sur la préparation au fromage.On oublie pas de mettre les bleuets dans la verrine avant de recouvrir avec la gelée au citron.

La prochaine fois je vais prendre de la purée de framboise pour faire un cheesecake de verrine framboisée....

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Une petite photo...

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Une vue de l'intérieur......

Posté par awoz à 08:25 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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Commentaires sur Verrine de cheesecake au bleuets et gelée au citron....

  • Je ne connais pas du tout le goût des bleuets ....
    C'est original !!!!
    Bizzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, 05 juillet 2007 à 08:56 | | Répondre
  • Anna, to jest wspaniale! Lubie ten cheesecake!!!!!!!!!!! Miaaaaaaaam. Caluski,

    Lisanka

    Posté par Lisanka, 05 juillet 2007 à 09:26 | | Répondre
  • Cette verrine est superbe! J'adore l'effet que donne cette gelée presque fluo...

    Posté par Rosa, 05 juillet 2007 à 09:47 | | Répondre
  • j'adore le cote fluo de cette verrine

    Posté par marie, 05 juillet 2007 à 09:58 | | Répondre
  • L'aspect est rigolo mais si c'est bon alors...je m'incline !

    Posté par bergeou, 05 juillet 2007 à 09:59 | | Répondre
  • cette verrine est bluffante!! superbe.

    Posté par Qaly, 05 juillet 2007 à 11:44 | | Répondre
  • originale!

    Posté par mimosa, 05 juillet 2007 à 14:35 | | Répondre
  • elle me plait beaucoup cette verrine et les bleuets j'aime alors : a tester !!

    Posté par mounet47, 05 juillet 2007 à 15:01 | | Répondre
  • Ce dessert est très appétissant! J'aime les desserts avec de la gelée! J'achète toujours des gelées quand je suis en Pologne, mais après je ne m'en sers plus car ma petite famille n'aime pas trop! Mais avec ton dessert ça devrait passer!

    Posté par Veni, 06 juillet 2007 à 14:49 | | Répondre
  • très joli !gros bisous!

    Posté par zapbook, 06 juillet 2007 à 18:32 | | Répondre
  • J'adore ta verrine, elle est très sympa

    Posté par PHILO, 07 juillet 2007 à 03:46 | | Répondre
  • Wow! C'est vraiment superbe Quel effet de couleurs...

    Posté par Louise, 11 juillet 2007 à 08:20 | | Répondre
  • Superrrr

    Bonjour, Je tombe sur ton blog et j'en suis ravie
    que de bonnes recettes, bravo . Bon we

    Posté par jaclyne, 21 juillet 2007 à 12:54 | | Répondre
  • A essayer !

    original, j'arrive pas à imaginer le goût mais je serais curieux de goûter...

    gil

    Posté par gil, 25 juillet 2007 à 09:04 | | Répondre
  • J'aime... les couleurs de ta verrine, les saveurs si harmonieuses, l'onctueux-acidulé de l'ensemble...

    Posté par Tiuscha, 06 août 2007 à 02:33 | | Répondre
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