La cuisine d'Anna

28 mars 2007

Quiche au brocoli et au bleu

Une tarte simple et vite fait. On prends notre pâte préférée ,moi brisée, un beau bouquet de brocoli(qu'on fait blanchir quelque minutes), du bon bleu , 4 oeufs, une peu de crème , sel, poivre.C'est simple facile et très bon....

Posté par awoz à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, légumes, oeuf

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21 mars 2007

Une autre salades de fruits....

Un autre truc simple à se mettre sous la dent quand une envie de sucre nous prends.On mets dans une jolie coupe des morceaux d'orange, de pamplemousse rose, des bleuets et on sucre avec du sirop d'érable.

Posté par awoz à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déssert, fruit

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19 mars 2007

Gâteau au yogourt!! Finalement j'ai testé...

Je voyais souvent des gâteaux au yogourt sur les blogs et je me suis dit qu'il fallait bien que j'en fasse un moi aussi un jour. Ce jour est arrivé ! J'ai demandé une recette à mon amie Anne et aussi j'ai suivi les conseils de Lisanka. Voilà le résultat,...

Posté par awoz à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yogourt

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15 mars 2007

Poulet sichouannais au noix de cajou

Une petite recette asiatique facile,rapide et très savoureuse........ La sourcede cette recette :un vieille photocopie d'une livre de cuisine asiatique (mais je me souviens plus du titre, désolé!). Ingrédients: 500g de poulet en gros dés, 2 blancs d'oeufs,...

Posté par awoz à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, noix

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12 mars 2007

Boeuf bourguignon...un peu à ma façon

Dans mon livre de la cuisine française , il y'avait cette belle recette(un classique à ce qu'il parait).Comme il me restait un peu de vin rouge je me suis dit pourquoi ne pas faire un espèce de boeuf bourguignon. Ingrédients: 1 .5 kg de viande à pot-au...

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Tags: viande, boeuf

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11 mars 2007

Petit pain farci gumbo...

Je vous propose une petite recette québécoise(style fast food maison un peu dans le genre du sloppy joe ). Je ne cuisine pas souvent avec des ingrédients tout fait( une canne de soupe Campbell ) mais dans ce cas , je fais une petite exception.Une fois...

Posté par awoz à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande

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8 mars 2007

Braisé de boeuf au vin rouge et tomate...

Comme il fait encore froid au Québec ;j'ai décidé de mijoter un bon petit braisé. J'avais remarqué cette petite recette sympa concocté par le chef Danny St-Pierre à l'émission à la Di Stasio et je l'ai adapté à ma façon.J'ai pas suivi la recette à la...

Posté par awoz à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, vin

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