03 février 2007

Bo bun comme au resto vietnamien!!!!!!

Inspiré par la recette que j'ai trouvé ici Et comme il me restait des rouleaux printanniers au congélateur .... En fait j'ai mariné ma viande dans du nuoc nam , un peu de sambal olek et une larme de sauce soya et un tout petit peu de sucre.J'ai garni mon bol de laitues, de carottes râpées , de bâtons de concombre, de pousse de soja, de vermicelles de riz, de menthe et de coriandre fraiches et d'arachides grillés. J'ai assaisonné de nuoc nam , de sauce hoisin et sambal olek à la fin....et un peu de jus de lime. Bon... [Lire la suite]
Posté par awoz à 12:31 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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