03 février 2007

Bo bun comme au resto vietnamien!!!!!!

Inspiré par la recette que j'ai trouvé ici

Et comme il me restait des rouleaux printanniers au congélateur ....

En fait j'ai mariné ma viande dans du nuoc nam , un peu de sambal olek et une larme de sauce soya et un tout petit peu de sucre.J'ai garni mon bol de laitues, de carottes râpées , de bâtons de concombre, de pousse de soja, de vermicelles de riz, de menthe et de coriandre fraiches et d'arachides grillés.

J'ai assaisonné de nuoc nam , de sauce hoisin et sambal olek à la fin....et un peu de jus de lime.

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Bon appétit!!!!

Posté par awoz à 12:31 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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Commentaires sur Bo bun comme au resto vietnamien!!!!!!

  • Pile le genre de plat que j'aime!!!
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, 28 janvier 2008 à 08:34 | | Répondre
  • Oh mais c'est parfait je cherchais la recette car j'ai vu ça dans la vitrine d'un resto samedi dernier! merci beaucoup pour cette recette!

    Posté par Ma petite ferme!, 03 février 2007 à 13:38 | | Répondre
  • C'est délicieux...

    Posté par Adèle, 03 février 2007 à 14:21 | | Répondre
  • hum, j'adore le bo bun et ça faisait longtemps que je cherchais la recette. merci bp!

    Posté par sokitch, 03 février 2007 à 14:30 | | Répondre
  • et voilà ,encore une recette à tester !ça m'a l'air terriblement bon!

    Posté par zapbook, 03 février 2007 à 14:35 | | Répondre
  • Hum ! Top top bon !

    Posté par Annellénor, 03 février 2007 à 14:57 | | Répondre
  • J'adore tellement ces saveurs d'Asie, une vraie drogue Cela a l'air delicieux, bravo

    Amitiés
    Claude

    Posté par Claude-Olivier, 03 février 2007 à 15:14 | | Répondre
  • Une assiette bien garnie! Ca a l'air exquis !

    Posté par Clairel, 03 février 2007 à 16:22 | | Répondre
  • tres sympa! si tu aimes la cuisine vietnamienne, je te laisse découvrir le blog de dara...
    http://daralyon.canalblog.com/

    Posté par lolie, 03 février 2007 à 17:41 | | Répondre
  • Allô Anna, miamm, un plat vietnamien, j'adore! Je n'ai jamais mangé ce plat, le bo bun. Je retiens l'idée!

    Posté par Suzanne, 03 février 2007 à 21:20 | | Répondre
  • Je ne connais pas ce plat mais il m'a l'air très appétissant. Je la note dans mes carnets!

    Posté par Miss Diane, 03 février 2007 à 23:02 | | Répondre
  • c'est le plat que je prends systématiquement, je l'adore! et je n'ai encore jamais essayé : à faire!

    Posté par alhya, 04 février 2007 à 04:32 | | Répondre
  • Ton assiette, il t'en reste ???? Allez

    Posté par Cocopassions, 04 février 2007 à 16:34 | | Répondre
  • moi aussi!!

    j'adore les recettes asiatiques!! ton assiette est très belle!! bises micky

    Posté par mickymath, 04 février 2007 à 16:40 | | Répondre
  • J'en veux !!!! même si c'est un peu tard, et si j'ai déjà mangé ! Je file voir ce que j'ai manqué chez toi ces jours-ci...
    Grosses bises
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 04 février 2007 à 16:45 | | Répondre
  • humm j'ai très envie d'essayer

    Posté par nuage de lait, 04 février 2007 à 17:12 | | Répondre
  • Que penses tu de répondre au jeu des 5 vérités??? c'est à toi

    http://passionculinaire.canalblog.com/archives/2007/02/04/3904911.html#c5452361

    Posté par Minouchka, 04 février 2007 à 20:17 | | Répondre
  • Deja que dara m'en avait donne tres envie, le tien en plus, je ne sais pas si je vais resister longtemps.

    Posté par Gracianne, 07 février 2007 à 08:47 | | Répondre
  • Et le piment? Je sais , tout le monde ne supporte pas, mais il m'en faut une tonne dans le bô bun! Le plus souvent,; la sauce qui y est aujoutée, c'est la sauce pour nems, qui est du nuoc mam dilué, avec carotte et ail au minimum.

    Posté par Patrick CdM, 11 février 2007 à 07:24 | | Répondre
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