Soupe aux lentilles et bacon croustillant...une recette chipé sur un blog

En faisant le tour sur quelque blogs en anglais je suis tombé sur cette recette toute simple sur un fort joli blog : dinner for one

Ingrédients: j'ai adapté un peu...lentilles,bouillon de légumes, pâte de tomate , 1 échalotte grise ou petit oigons,petite carottes et un morceau de céleri en cubes,feuille de laurier, herbes ,sel , poivre et bacon croustillant.Un peu de crème pour servir et persil frais.

Faire bouillir les lentilles ajouter les autres ingrédients (sauf bacon)et laisser mijoter.Servir bien chaud avec des morceaux de bacon un peu de persil et crème.

une autre petite photo

Comments

[Lys noir]

C'est un vrai bonheur de gourmandise!

[Tarzile]

Le bacon vole la vedette et donne très envie. Belle recette pour le mois de la soupe.

[carotte]

C'est parfois pas facile de rendre une soupe de lentilles appétissante (visuellement), mais là avec l'addition de bacon croustillant ça fait saliver...Une soupe de lentilles, c'est déjà bon mais avec ce petit plus : miam, miam, miam!!!

[Pelo]

Belle photo et merci de partager la recette. Aussi tu m'as fait découvrir ce site. Intéressant.

[missval]

Elle me fait trop envie ta soupe!