18 décembre 2006
Petits muffins pralinoises.........
J'ai pris une résolution....pour le 1 er janvier (arrêter le sucre) et les gâteaux etc...Petit régime au mois de janvier mais en attendant j'ai encore fait des petites gâteaux.Source: chocolatier Poulain (recette en arrière de la tablette de chocolat)
Ingrédients: pour 12 muffins:200 g de pralinoise,220 g de farine,100g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 2 pincée de sel, 2 oeufs, 60 g de noix (j'en avais pas),150 ml de lait, 100 ml d'huile , 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
Préchauffez le four à 200 celsius, Mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure.
Dans un saladier mélanger oeuf, lait, huile et la vanille.Faire un puits dans la préparation farinée, ajouter la 2 ème préparation et mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogène , mais un peu granuleuse.
Ajouter les cerneaux de noix hachés .Faire fondre le chocolat 1848 Pralinoise et ajouter le à la pâte.
Remplir au 2/3 vos moules à muffins (n'oublier pas de les beurrés) et mettre au four pendant 15 minutes à 200 C.
Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.
Commentaires
Miammmmm !
Ils sont magnifiques. pas trop sucrés? car la pralinoise c'est comme même assez sucré!!!
Bises.
ils me semblent parfait oui vite un cafe....
ils sont très beaux!!
tes muffins!! oui, il a déja eu des problèmes math!! mais je le conduis demain!! bonnes fêtes de fin d'année!! bises et à plus tard! micheline
J'en prends un au passage! Et pour le régime comme tu le dis en janvier on verra ça ;-)
Alors ??? Une dernière petite tentation avant le régime sec ?
Vite ! Profitons-en !
Je prends toujours de bonnes résolutions pour la nouvelle année, que j'arrive à tenir pas très longtemps. Mais je veux bien te suivre quand même (avec un petit muffin dans la main? NON? Même pas?)
ouh bah heureusement que je passe par là avant l'année 2007 alors ;-) dis-donc, ils sont chouettes tes muffins (pralinoise moi ça me fait craquer !) et tu devras résister à tous ces petits bonheurs dès le 1er janvier passé ? alors je te souhaite plein de courage ! et suis de tout coeur avec toi :o)
Il sont beaux !... Vu ce que tu nous annonce, je dis : PAS vivement 2007 alors ;-)
A ces bonnes résolutions de début de nouvelle année...c'est tellement beau mais tellement inutile ;-) Bon, au moins tu auras essayé... Par contre ils ont l'air assez redoutables tes petits muffins je dois dire miam miam ;-) Bravo
Amitiés
Claude
Une chose que la cuisine m'a apprise, c'est que les recettes au dos des paquets étaient souvent délicieuses! Merci pour celle-ci!
délicieux!
C'estvraiment tentant!!!
Je n'ai pas encore déjeuné, je peux en avoir un? Bonne journée.
un bon petit plaisir!
merçi de ta gentillesse!
ma chérie!! bises mimi
Des résolutions..?
Quelle bonne idée, en autant qu'on ne les tienne pas!
J'ai eu la meme recette dans ma pralinoise :) J'ai garder dans un coin, elle m'avait l'air bien !
J'te dit merde pour ton régime de janvier ... je compte faire la meme chose ... ca promet :'(
Bonne fetes (profites en)
bises
Canie
Je suis un peu en retard (un an au moins!), mais je constate dans ce billet que tu parles de la Pralinoise de Poulain. Tu sais où en trouver à Montréal? J'en cherche depuis longtemps!
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