10 décembre 2006

Kabeli Pilau (riz au poulet afghan)....

J'ai voulu faire une recette exotique aujourd'hui.Au début je voulais faire une riz au abricots secs mais j'ai changé d'idée et j'ai essayé une recette afghane...source : internet Ingrédients: 1poulet de 4lb, 2 gros oignons,2 cuillère à thé de sel,3 pinte d'eau (j'ai mis à l'oeil pour que le poulet soit couvert),1/2 livre de riz basmati sauce: 2 oignons émincés,beurre,1 cuillère à thé de cumin moulu  et  1 cuillère de cardamone moulu  et une pincée de canelle, 3 carottes cuits et tranchées (moi j'ai râpé 2... [Lire la suite]
Posté par awoz à 18:39 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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