04 octobre 2006
À la soupe!!!!!!!!!Soupe aux chou-fleur....
Une petite soupe en entrée ou comme repas léger du midi.C'est sain c'est bon et j'aime bien....
Ingérdients: Un beau chou fleur, 1 grosse carotte, 1 bâton de céleri, 1 ou 2 petites pomme de terre , un peu de poireau, un petit oignon ou échalotte,un bouillon de poule maison, sel, poivre,poivre de la jamaique, feuille de laurier, persil et aneth fraîche,(1.5 litre d'eau).
Facile à faire: Mettre le tout dans un chaudron(couper les légumes en morceaux) et cuire pendant +/- 30 minutes.
Servir avec une touche de crème ou crème sure...soupoudrer d'herbes fraiches.
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