La cuisine d'Anna

10 septembre 2006

Petites crêpes aux pommes !!!Placki z jabłkami

Il existe dix mille recettes pour mettre en valeur ce fruit d'automne.La pomme est bonne nature mais aussi sous forme de tartes, gâteaux et aussi de crêpes.Cette recette de crêpes ou pancakes aux pommes est très appréciée par les familles polonaises....

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Tags: polonais, crêpe, pomme

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8 septembre 2006

Velouté au poireau et croutons de bagels gratinés à l'Havarti....

Une petite soupe bien simple à réaliser mais si bonne!!!!!! Tout d'abords, on fait suer un poireau(coupé en morceaux) avec une échalotte grise hachée dans un peu de beurre.Ensuite on ajoute du bouillon et 2 petites pommes de terre en cubes.On laisse mijoter...

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7 septembre 2006

Poulet ''UN PEU COLOMBO''

Ce n'est pas la recette typique du poulet colombo mais une adaptation de ma part (je dois l'avouer est quand même délicieuse). Ingrédients: -Un poulet en morceaux ou cuisse -poudre colombo(ou curry antillais)- ail haché et oignon haché (j'ai pas mis d'ail...

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Tags: poulet

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5 septembre 2006

Muffins aux pépittes de chocolat noir( 70 % cacao)

Une bonne petite de recette pour amateur de muffins et de chocolat!!!!!!! Vous aurez besoin : 2 tasse de farine, 1/3 tasse de sucre balnc ,1/3 tasse de cassonade, 2 cuillères à thé de poudre à pâte, 2/3 tasse de lait, 2 oeufs ,1/2 tasse de beurre fondu,...

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4 septembre 2006

Boulettes en sauce tomate à la coriandre-façon tajine

Une recette qui m'a été inspirée par un bogueuse (je me rappelle plus de qui exactement, désolé!!) Une recette parfumée aux épices marocaines ;le ras-el-hanout que je découvre avec plaisir. Ingrédients: Pour les boulettes: -Viande haché( j'ai mis du veau)...

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2 septembre 2006

Soupe au poulet et nouilles maison!!!!

Une recette des plus simple mais combien réconfortante quand il fait froid dehors ou quand on se sent un petit peu malade ou quand on se sent bien aussi:) Ingrédients: Du poulet (moi 2 belles cuisses) , de l'eau, 1 branche de céleri, 2 ou 3 carottes,feuille...

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Tags: soupe, poulet

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1 septembre 2006

CRUMBLE aux prunes italiennes ou quetsches

Il me restait encore pas mal de petites prunes alors j'ai décidé de faire ce crumble bien sympathique. J'ai pris environ 3/4 de tasse de farine,1/4 tasse de gruau(flocons d'avoine) ,1/2 tasse de cassonade,1/3 tasse de beurre et un peu de vanille.J'ai...

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