25 septembre 2006
Tarte au poires à la frangipane, un premier essai réussi!!!!
J'ai voulu essayé cette recette qui est un classique dans la cuisine française .Après une ballade sur l'internet pour touver la recette j'ai fait une adaptation que voici:
Ingrédients: Une pâte brisée, 65 g de beurre, 100 g d'amande en poudre,100 g de sucre,2 oeufs,un peu de rhum ou autre essence, 2 poires.
Préparer la pâte et la mettre dans un moule à tarte , reserver.
Battre le beurre et le sucre et ajouter ensuite le rhum et les oeufs et bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.Déposer ce mélange dans le moule à tarte et décorer avec de morceaux de poires, mettre au four 40-45 minutes à 200 c.
Elle était bien bonne cette petite part!!
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