21 septembre 2006
Questionnaire transmis par Isabelle
Pourquoi vous êtes vous lancée dans l’aventure ?
Je vais répondre au questionnaire d'isabelle des gourmandises d'Isa
Je me suis lancé dans cette avanture un peu grâce à toi ,ISa....et aussi en regardant tous les beaux blogs culinaires sur internet.J'ai eu le goût de partager moi aussi mes recettes et mes essaies culinaire.
Quel blog vous a le plus inspirée au début de votre aventure ? Celui qu vous a permis de dire "Moi aussi, j'ai envie !" ?
Celui d'ISa mais aussi tous ceux qui figurent dans ma liste de blog amis....
Entre autre:La cuillère en bois,les petits gourmands, péché de gourmandises,pause café etc
Comment avez-vous découvert les blogs culinaires ?
En cherchant des recettes sur internet , je suis tombé par hasard dans l'univers de la blogosphère et depuis je suis devenue une ''addict''.
Comment et pourquoi avez-vous choisi ce nom pour votre blog ?
J'ai pas cherché loin j'ai pris mon prénom et c'est tout!!!! Pas très originale , n'est ce pas?
Petit bilan personnel, ce que votre blog vous apporte ?
Il m'a apporté beaucoup de plaisir et surtout meublé mes jounées de chômeuse ....J'ai aussi découvert plein de personnes super sympa!!!!!!Vous vous reconnaissez!!!!!
Je vous offre en prime une petite vue de ma fenête pour faire 2 pierre d'un coup!!!
J'envoie à mon tour ce questionnaire à Suzanne ( mes doigts de fée) et Micheline( le jardin des délices)
Sauce à SPAGHETTI maison! Un must au congélateur....
Une bonne sauce spaghetti maison c'est toujours pratique d'en avoir au congélateur pour des jours de paresse.Quand je me décide de la préparer j'en fait en quantité industrielle.
Voici ma marmitte de sorcière....à sauce je voulais dire! LOL
Ingrédients: viande hachée (porc,boeuf,veau)oignons,céleri,poivrons vert et rouge,carottes,champignons,1 sac d'épinard frais,1 boîte de jus de tomates,1 boîte de tomates , un peu de pâte de tomate, un peu de sucre (pour enlever un peu l'acidité).épices: sel, poivre,feuille de laurier,thym,marjolaine, basilic,origan,clou de girofle,ail,piments séchés....
Je mélanges la viande avec les épices, l'ail, échalotte française et je fais revenir dans l'huile d'olive et des oignons. Je la transfère ensuite dans la marmitte qui contient déjà le jus de tomate et les tomates et les légumes coupé en dés. Je remets les épices et laisse mijoter a feu doux des heures et des heures....Plus elle mijote longtemps meilleur elle devient.
C'est tellement bon avec du fromage mozarella....
