30 août 2006
Gâteau aux prunes italiennes...à la polonaise
Un autre gâteau fort populaire en Pologne ; le gâteau aux prunes italiennes.
La recette est simple: 2 tasses de farine, 1-1/2 cuillère à thé de poudre à pâte,1/3 tasse de beurre,3/4 tasse de sucre, 3/4 tasse de lait, 2 oeufs, vanille ,prunes italiennes et sucre en poudre pour la finition.
On réduit le beurre en pommade et on ajoute le sucre ensuite les oeufs et le lait.On ajoute la farine et la poudre à pâte et la vanille.On dépose dans un moule rectangulaire beurré et on dispose les prunes.Au four pour environ 45 min.On laisse refroidir avant de soupoudrer de sucre glace.
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