18 août 2006
Muffins aux dattes
Ces petits muffins font une bonne collation ou un petit déjeuner sur le pouce.Ils sont fait avec des ingrédients sains et savoureux...
Ingrédients: 1 t. de flocons d'avoine ,1 t. d'eau bouillante , 1 t.de farine ,1/2 t. de beurre ,3/4 t.de cassonade, 2 oeufs, 1/2 demie banane écrasée ,3/4 t. de dattes hachées , 1 cuil.à thé de poudre à pâte,vanille et une pincée de sel.
Battre ensemble le beurre et le sucre pour optenir une pommade ensuite ajouter les oeufs et la banane et continuer à bien mélanger.
Mélangers les flocons d'avoine et l'eau bouillante , reserver . Mélanger le reste des ingrédients secs ainsi que les dattes. Ajouter aux ingrédients humides et mettre dans des moules à muffins et cuire au four 20-25 minutes à 200.
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