04 août 2006
Pain de viande de veau à ma façon!!!!!!!!
Une petit pain de viande très savoureux et avec une petite surprise à l'intérieur ; du bon fromage cheddar.
Recette: 400 g de veau haché,100g de fromage cheddar, 1 carotte râpée,1 demie courgette râpée,1/2 cuil.à thé d'oignons déshydraté,1 oeuf ,2 cuil.à soupe de flocons d'avoine,cumin, marjolaine, paprika,sel et poivre au goût.
Sauce:1 petite boite de sauce tomate,1 échalotte grise hachée,cumin, marjolaine, sel,poivre au goût.
Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf le fromage.Mettre dans un moule à pain la moitié de la viande ensuite couper le fromage en cube et mettre par dessus la viande et terminer avec le restant de viande.
Pour la sauce mélanger tous les ingrédients et verser sur le pain de viande et cuire environ 1 heure à 200 degré celsius.
La photo ne rends pas justice au plats mais les papilles se sont bien régalées....
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