03 août 2006
Crêpe au sarrasin avec pêches, bleuets et sirop d'érable
Un petit déjeuner délicieux et sain!!!! Pour mes crêpes je les prépare au pif ; avec de la farine de sarrasin ,du lait ,1 oeuf, une pincée de sucre et de sel.Pour cette fois, j'ai coupé des belles tranches de pêches bien mûres, un peu de bleuets du Québec et le tout arrosé de bon sirop d'érable.
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On peut même faire la même chose sans gluten NI lactose, en remplaçant le lait par du lait de soja ou de riz. C'est ce que je fais et c'est un pur délice!
Très jolie photo