La cuisine d'Anna

28 juillet 2006

Salade de choux rouge en accompagnement aux saucisses polonaises!!!!!

Il fait bien chaud ici, une chaleur caniculaire!!!! Trop chaud pour cuisiner ou presque... J'ai fait ce matin une petite salade bien simple qui accompagne bien les saucisses ou la viande au barbecue. Salade de chou rouge: Couper en fines lanières une...

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27 juillet 2006

gâteau au fromage sans cuisson aux fraises

C'est un gâteau au fromage que ma mère faisait quand j'étais petite.IL est très facile à faire et il est bon en plus... Ingrédients: 2 paquets de fromage à la crème, 1 paquet de jello saveur de framboise ou fraise,2 tasse d'eau ,1 paquet de fraise , chapeleure...

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24 juillet 2006

Moelleux à la poire et au chocolat

Une petit gâteau choco poire bien sympathique!!!!!! D'après le livre:Gâteau traditionnels, les simplissimes. Ingrédients: 175 g de beurre en pommade,175 de sucre roux,150 g de farine levante,3 oeufs battus,2.c.à soupe de cacao en poudre ,2 cuil.à soupe...

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21 juillet 2006

Cookies aux pépites de chocolat et morceaux de chocolat noir

J'avais envie de déssert et j'ai reçu par la poste aujourd'hui même le livre : Cookies,muffins & Co par Pascale Weeks. J'ai acheté ce livre en parcourant son blog ; c'est moi qui l'ai fait! Le livre n'était pas cher mais les frais postaux m'ont coûtés...

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20 juillet 2006

Keftas avec sauce au yogourt et menthe fraiche

Il me restait des pitas, de la menthe et coriandre fraiche en quantité ,alors je me suis dit pourquoi pas une autre recette d'inspiration libanaise ou orientale. Keftas: 400 g de vainde haché( agneau ou veau) ,1 oeuf, menthe hachée,coriandre hachée, 2...

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19 juillet 2006

Poulet mariné au citron vert

Ce soir un petit repas libanais, aussi une petite pensée pour ceux qui sont au Liban présentement.... Pour le poulet:Poitrines de poulet coupées en languettes , 2 c.s. d'huile d'olive,3 c.s. de jus de citron vert,1 c.à thé de coriandre moulue,1c.à thé...

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18 juillet 2006

Porc sauté au nouilles de riz avec coriandre et jus de citron vert

Une recette que j'ai trouvé dans un livre des éditions Marabout: Recette vite prêtes Ingrédients:1 paquet de nouilles de riz , 2 c.s. d'huile végétale , 2 oeufs légèrement battus ,400 g de porc ou veau haché ,2 petits piments forts rouges frais hachés...

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17 juillet 2006

Muffins à la crème sure et framboises

J'ai trouvé cette recette de muffins aux bleuets et crème sure sur le site '' la boîte à recette '' J'ai modifié quleque peu la recette en remplaçant les bleuets par des framboises et j'ai ajouter du jus de citron. Ingrédients: 1 oeuf ,1 tasse (250 mL)...

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16 juillet 2006

Ratatouille façon polonaise

Une recette d'été que je tiens de ma famille.C'est excellent accompagné de pain frais et fait avec des légumes de saisons. Il faut 4 gros poivrons vert, 4 belles tomates du jardin ( si on a la chance d'en avoir) 4 oignons moyens sel, poivre ,paprika ,...

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Tags: tomate, poivron

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15 juillet 2006

Shortcake au bleuets et fraises !!!!!!!!!

Une bon gâteau savoureux et débordant de fruits des champs avec une chantilly vanillée....Quel délice!!!! Pour le gâteau: 5 oeufs , 1 tasse de farine, 1 tasse de sucre, 2 cuillères à thé de poudre à pâte,5 cuillères à soupe d'huile ou beurre fondue ,...

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Tags: gâteau, fraise, crème

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