24 juillet 2006
Moelleux à la poire et au chocolat
Une petit gâteau choco poire bien sympathique!!!!!! D'après le livre:Gâteau traditionnels, les simplissimes.
Ingrédients: 175 g de beurre en pommade,175 de sucre roux,150 g de farine levante,3 oeufs battus,2.c.à soupe de cacao en poudre ,2 cuil.à soupe de lait ,2 petites poires,pelées,coupées en lamelles.
Beurrer un moule rond à fond amovible de 14 cm de diametre. Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse.Ajouter les oeufs en mélangeant bien.Tamiser la farine et le cacao en poudre dans la préparation et bien amalgamer le tout.Ajouter le lait , bien remuer et garnir le moule et décorer des tranches de poires.Cuire au four à 180 degré pendant 1 heure environ.
On peut servir ce gâteau nappé de chocolat fondu dans un peu de crème.
Commentaires
une seule chose à dire : à peine découvré-je ton blog que j'ai envie de crier : miam !!
ahh oui il est tres sympa ton gateau ! tu m'envoie une part ?
J'adore le mélange poire-chocolat! ton gateau semble délicieux!
ummm...il a l'air tout moelleux!
l'association poire/chocolat est un grand classique et dans les gateaux, j'adore!
J'aime beaucoup l'alliance poire-chocolat et ton gâteau a l'air super moelleux !
Ça a l'air délicieux... et j'ai justement de belles poires dans mon bol de fruits...
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=154145&pid=2349894
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
blogs culinaires